Födelsedag och julklappar.. igen!

FOTO: Camilla, Hantverkaregatan.blogg.se

Ojoj, vad jag är mätt nu. Vi har precis ätit en supergod (om jag får säga det själv?) söndagsstek. Jag var riktigt riktigt sugen på ngt långkok och gott till middag idag. Så vi gick iväg och handlade imorse, nötbog, lök, anjovis, morötter, matlagningsgrädde, äpple, sviskon, balsamico (den mörka, en flaska av den rinniga och en av den sirapsliknande som jag itne vet vad man kallar nu).. När vi kom hem plommon och vitlöksspäckade jag steken. Sen stekte jag den på alla sidorna ( i mitt nya emaljerade järn, men mer om det en annan dag). Skalade morötterna och löken och skar dessa i grova bitar. Sen la jag köttet i min uppvärmda gjutjärnsgryta, i med lök och morötter. Hällde på lite vatten. När det sen börjat koka la jag i stora bitar äpple (från 2 st. skalade), mer sviskon, en burk anjovis, salt och peppar. Sen fick det stå och koka på låg värme typ heeeela dagen. Det var uppe i sina 70° och lite där över när jag tempade. Men det struntade jag i och lät köttet koka vidare.
Till detta hade vi rostade delikatesspotatis som jag i slutet av rostningstiden hällde en marinad över som jag gjorde på flytande honung och balsamico (både sirap och flytande), också hade vi morötterna som hade kokat med köttet samt gröna bönor.. Skyn som köttet kokat i silade jag rent på all frukt och grönsaker. Sen i med lite grädde och redning.. Vips så har man en underbar sås också :P
Faktiskt, jag känner mej riiiktigt nöjd med maten idag. Köttet var så mört och gott :P
Och mitt nya emaljerade stekjärn.. det är fantastisk. Kul att min gamla gryta också kom till anvädning ordentligt nu.

Igår var vi i Blekinge hos D´s syster och hennes sambo. Dom bor i ett litet jättefint hus. Det är som en liten mysig stuga.  Och trots att vi har det vitt här hemma är det ändå annorlunda där dom bor.. Snön är mycket vitare eftersom där inte kör bilar där hela tiden. Vi var även ute en runda på sjön, och åkte spark :D
Jag och A. var ute på shoppingjakt också.. Men hallå, blekinge.. Öppningstiderna får ni ju bättra er på!! ;) Allt var ju typ stängt klockan två.. en lördag. Vi åkte till Mairo, för jag är sjuukt sugen på en Sturehofkruka (nu när jag fick ta på A´s kruka blev jag ju inte mindre sugen.. hehe). Jaha, tror ni inte där var stängt..?! Vi var fem minuter sena.
Men på lilla Lantlif hittade jag ngt jag letat efter hela julen. Nu hittade jag äntligen mina silvervita stora glaskottar med glitter på som ska hänga i granen.. Ska det inte bli jul snart?! ;)

Eftersom vi inte träffat A & J på ett tag nu så hade vi julklappsutdelning igår (nästan exakt en månad efter självaste julafton..hehe..) och jag fick även en födelsedagspresent.. Det hade jag heelt glömt, att jag skulle få present också.. hehe.. :D
Skålen här ovan fick jag i födelsedagspresent. Den är superfin, och passar så himla bra här hemma i sina svart och vita färger :D Nu står den på en hylla i köket och stoltserar.
Innan hade jag nästan inga fina skålar att vara stolt över, nu har jag flera stycken.. :D Vart man än står så ser man ju en snygg skål.. hehe..
I julklapp fick jag en snygg ljuslykta som är på pinne att ha i trädgården. Också fick vi vars ett jättefint badlakan.

Idag har dagen gått åt till att ändra om lite här hemma.. Nu med alla fina skålar var jag tvungen att göra lite småförändringar. Ljusstaken hit, skålen dit, kokböckerna där och radion här.. Ni fattar, inget stort för utomstående men befriande för en annan :D Nu pryder min stockholm ljusstake köksön tillsammans med mina finfina JellyBean skålar. Min stora vita tillsammans med en liten svart och en liten vit.. Det blev fint. 
Kokböckerna står på rad i en fönstret, hortensian fick istället flytta till en hylla vid soffan. Mina Waltherhus står också på fönsterbrädan nu, så nu syns dom direkt när man kommer in :) Ja.. här kan jag ju sitta och förklara.. eller nä, jag slutar med det nu :)

Jag ska istället lägga mej till rätta i soffan och kolla lite tv.. Och ni kära läsare, vet ni om och VART man kan köpa Sturehof krukor på nätet?? Eller i Helsingborgs eller Malmötrakten?? Tipsa mej gärna isf. :D

Kram!

Kommentarer
Postat av: Immix

Superfin skål!

2010-01-25 @ 08:50:25
URL: http://jmmix.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0