Latte, marinader och möglig surdeg

FOTO: Camilla, Hantverkaregatan.blogg.se

Ahh.. detta är det bästa efter en låååång arbetsdag. Att få komma hem slå på Gaggian.. pyssla med lite annat och sen få göra sej en latte och få sitta ner i lugn och ro. Så gott och så skönt! :D

Imorgon är det jobb igen.. SEN hoppas jag på lite vila ;) Hade satt en rågsurdeg för ngn dag sedan, tänkte att jag skulle baka när jag är ledig. Men idag när jag kikade ner i burken hade det börjat mögla :( Så typiskt!! Blev det för tätt i glasburken?? Hjälp mej gärna om ni vet..
Ska sätta en ny deg idag, men i en annan burk. Jag som hade hittat denna superfina glasburken med tätslutande lock som jag skulle ha till surdeg.. *ledsen* Men är det ngn av mina söta läsare som vet.. kommentera är ni snälla :D

Snart ska jag skicka ut D. i blåsten.. höhö.. ;) Vi måste ju få lite mat..

FOTO: Camilla, Hantverkaregatan.blogg.se

Japp.. grillat ska det bli :P Vi fick hem en påse med olika marinader av D´s syster för ett tag sedan. Så det är lite svårt att välja ibland. Sist vi grillade blev det rökt chili.. och idag kom jag fram till att det nog skulle smaka med honung & ingefära till fläskfilén :P Ska bli så gott med grillat idag. Aj löv!! :P
Till köttet ska vi ha klyftpotatis tror jag.. Mm.. det får det bli som jag sedan blandar med lite honung och finskuren rödlök.. För att det inte ska bli för sött i maten så kör vi nog med pepparsås till detta.. och tomat & ruccolasallad med smulad fetaost.
Till efterätt ska jag göra de klassiska varma äpplena som man fyller med smör och kanel.. bakar av i ugnen och har en klick vanljvisp till. Igår provade jag äppelsvarven på mina favoritäpplen, Granny Smith. Då fungerade den helt perfekt :D Jag tror faktiskt jag kommer äta mer av denna frukten nu med svarven.. Det blir ju skalat och urkärnat på en och samma gång. Också får man lagom skivor att knapra på. Äppelskal är ju bara för blä!!

Nä kära ni.. jag tror jag ska påbörja maten nu. Vill inte äta för sent eftersom jag måste komma i säng i lagom tid idag också..
(åhåå vad jag längtar till fredagkväll.. då kan jag och D. sitta uppe tillsammans huuuuuuur läääänge som helst ;) ) 

TREVLIG LÖRDAG!!

Kommentarer
Postat av: Cissi

Åh, vad gott det låter med grillat. Hoppas det smakar bra...

Trevlig helg!

2010-04-10 @ 21:44:52
URL: http://mittsommarhus.blogspot.com
Postat av: Frida

Jag trooor att man ska ha locket på burken öppen då man gör surdeg. Tyckte de sa det på inlägget jag såg för några dagar sen... eller inlägget - vad säger jag? Bloggskadad. ;-) Det var nåt inslag på nåt matprogram.

2010-04-12 @ 11:22:31
URL: http://fridabjorklund.com/blogg

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0